Giới Thiệu

Du lịch đang dần trở thành một nhu cầu thiết yếu trong đời sống thường nhật, và không phải ai cũng muốn đi theo tour của công ty du lịch. Vậy nếu như bạn không muố n book tour thì bạn sẽ phải giải quyết như thế nào nếu bạn muốn đi " bụi". Hãy cùng tôi chia sẻ những thông tin hữu ích cho tất cả những ai muốn tự khám phá vẻ đẹp trong cũng như ngoài nước theo cách riêng của mình. Tôi rất mong sự góp ý và chia sẻ của các bạn. Xin cảm ơn
Blog tổng hợp từ nhiều nguồn khác nhau: toidi.net, cungphuot.info, kinhnghiemdulich.edu.vn...
Nghiêm Nhật Minh

Nhiều người xem

Bạn có thể tìm bài viết khác theo địa danh ở góc trái blog, Trân trọng cảm ơn .

Kinh nghiệm du lịch Buôn Ma Thuột- Daklak

Buôn Ma Thuột (hay Ban Mê Thuột, tiếng Ê Đê: Buon Ama Thuot) là thành phố tỉnh lị của tỉnh Đắk Lắk. Buôn Ma Thuột gốc tiếng Ê Đê, nghĩa là "bản hoặc làng của Cha Thuột", nó xuất phát từ tên gọi buôn của A ma Thuột (A ma là Cha; Thuột là tên Con; người Ê Đê khi có con trai, thì họ gọi nhau bằng tên của con trai mình, ở đây A ma Thuột nghĩa là Cha của Thuột và thường gọi là Cha Thuột) - tên một vị tù trưởng giàu có và quyền uy nhất vùng; để rồi từ đây hình thành nên các buôn làng xung quanh, phát triển thành thành phố Buôn Ma Thuột ngày hôm nay.
Ngã sáu Buôn Ma Thuột (Ảnh: Internet)

Khoảng cách
Buôn Ma Thuột cách thành phố Hồ Chí Minh khoảng 350km. Nếu đi xe ôtô mất khoảng 7-8 tiếng, đi máy bay khoảng khoảng một giờ bay.

Đi và về
Từ Sài Gòn bạn có thể đi Buôn Ma Thuột bằng đường bộ hoặc đường hàng không.
Đường bộ
Xe máy
Từ Sài Gòn, bạn chạy xe theo quốc lộ 13 hướng về Bình Dương, đến ngã tư Sở Sao quẹo phải theo hướng đi thị xã Đồng Xoài. Từ thị xã Đồng Xoài lại theo hướng QL14 để lên Buôn Ma Thuột. Với quảng đường khoảng 350km bạn sẽ mất khoảng 7-9 giờ đồng hồ chạy xe để lên tới Buôn Ma Thuột (tùy tốc độ).
Nếu có ý định đi bằng xe gắn máy, bạn nên đi vào sáng sớm để có mặt tại Buôn Ma Thuột buổi chiều.

Xe khách
Xe chạy tuyến Sài Gòn - Buôn Ma Thuột thường khởi hành nhiều vào buổi sáng và tối.
Xe chạy tuyến này cũng có nhiều loại khác nhau: xe ghế ngồi, xe ghế nằm, xe giường nằm.
Một số hãng xe chạy tuyến Sài Gòn - Buôn Ma Thuột
Xe Anh Khoa
Sài Gòn: 306 Lê Hồng Phong, P.1 - Q.10.
Điện thoại: (08) 38 39 39 39 - 35 11 72 11.
Buôn Ma Thuột: 51-65 Nguyễn Đức Cảnh.
Điện thoại: (0500)3.84.84.84 - 3.844.844.
Xe Kumho
Tổng đài đặt vé tại Sài Gòn: (08) 35.112.112
Bến xe miến Đông: (08) 3511 6861 - 3511 5047.
Trạm Lê Hồng Phong: (08) 3833.8180 - 3833.8190.
Số điện thoại nóng: 0903.58.0000
Đặt vé tại Ban Mê Thuột: (0500) 3 956 956 - (0500) 3 956 956
Xe Mai Linh
Tổng đài đặt vé tại Sài Gòn: (08) 39 29 29 29 - (08) 39 29 29 29
Buôn Mê Thuột: (0500) 3819 777 - (0500) 3819 777

Tham khảo thêm các tuyến xe khác tại Bến Xe Miền Đông:
• Bến xe miền Đông
292 Đinh Bộ Lĩnh, P.26, Q.Bình Thạnh, TP Hồ Chí Minh
Điện thoại: (08) 899 4056; (08) 898 4441; (08) 898 4442; (08) 898 4893
Email: webmaster@benxemiendong.com.vn
Website: http://www.benxemiendong.com.vn
Các hãng xe sẽ dừng tại bến xe phía Nam Buôn Ma Thuột hoặc bến xe phía Bắc Buôn Ma Thuột (cách nhau khoảng 15km).
Bến xe phía Nam Buôn Ma Thuột
Liên gia 2, phường Khánh Xuân, TP Buôn Ma Thuột.

Bến xe phía Bắc Buôn Ma Thuột
71 Nguyễn Tất Thành, TP Buôn Ma Thuột.
ĐT: 0500 3951704 - 0500 3951704
Đường hàng không
Hiện có hai hãng hàng không đang khai thác chặng bay đến Buôn Ma Thuột là Vietnam Airlines và Air Mekong. Vietnam Airlines khai thác các chặng bay đến và đi từ Buôn Ma Thuột tại Đà Nẵng, Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh. Air Mekong khác thác các chặng bay đến và đi từ Buôn Ma Thuột tại Hà Nội, Vinh và thành phố Hồ Chí Minh.

Liên hệ đặt vé
Vietnam Airlines
Đặt vé trực tuyến tại http://vietnamairlines.com.vn
Trung tâm Đặt giữ chỗ qua điện thoại
Miền Bắc Việt Nam: 84 4 38320320
Miền Nam Việt Nam: 84 8 38320320
Miền Trung Việt Nam: 84 511 3832320
Hoặc các địa lý bán vé chính thức của Vietnam Airlines
VietJet
Đặt vé trực tuyến tại www. vietjetair.com
Trung tâm Đặt giữ chỗ qua điện thoại
19001886

Điểm Tham Quan
Buôn Ako Dhong
Ako Dhong hôm nay đã khang trang. Các lễ hội được già làng Ama Rin tổ chức thường xuyên, lời ca, điệu nhạc, múa truyền thống luôn vang lên dưới mái nhà dài. Sắc màu của vùng đất cao nguyên vẫn luôn thắm mãi ở buôn Ako Dhong, đã hấp dẫn nhiều lượt du khách khi đặt chân đến vùng đất bazan này. Không những thế chủ làng Ama Rin còn đang tính đến việc tạo ra những ngành nghề phụ để bà con trong buôn cải thiện đời sống. Ước nguyện của Ama Rin cũng như của đồng bào Ako Dhong là làm thế nào trong tương lai, tiếp tục ổn định đời sống và nâng cao văn hóa của buôn, nghề thủ công truyền thống phát triển mạnh…
Đình Lạc Giao
dinh lac giao Kinh nghiệm du lịch phượt Buôn Ma Thuột | Kinh nghiệm đi phượt | Kinh nghiệm du lịch bụi
Đình Lạc Giao nằm trong địa phận phường Thống Nhất, thành phố Buôn Ma Thuột, với diện tích 700m2, phía Nam giáp đường Y Jút, phía Tây và phía Bắc giáp chợ Buôn Ma Thuột, phía Đông giáp đường Phan Bội Châu. Đình Lạc Giao là di tích lịch sử về công cuộc khai khẩn đất đai của những người Kinh đầu tiên trên Cao Nguyên Daklak, là nơi thờ thần hoàng và những người có công với nước, là nơi cầu mong sức khỏe và làm ăn phát đạt.
Đình được xây dựng vào năm 1928, bằng tranh tre theo tập tục của người Kinh xa quê hương đến lập nghiệp ở vùng đất mới. Theo lời các bô lão làng Lạc Giao, năm 1932 ngôi đình được xây dựng lại bằng gạch lợp ngói theo hình chữ môn, kiểu kiến trúc lòng thuyền trí trụ, hồi văn, mái bồ câu, trên y môn khắc chạm tứ linh, tứ quý, bờ nóc đấp lưỡng long hàm thực, mái trung đắp cách điệu lưỡng áng vân vọng nguyệt, gốc mái hiên hồi đắp áng vân cách điệu. Hậu đình thờ tự Thần Hoàng và những người có công với nước, hai nhà tả và nhà hữu hai bên dùng làm nơi hội họp mỗi khi tế lễ, phía trước có cổng tam quan đi vào, sau cổng là bức bình phong có chạm khắc hổ phù, sau nữa là một lư hương lớn.
Vào năm 1932, vua Bảo Đại cũng ra chiếu sắc phong cho Thần Hoàng của Đình là Đào Duy Từ là một đại thần của nhà Nguyễn chưa một lần đặt chân tới Cao Nguyên. Việc vua Bảo Đại sắc phong cho ông là Thành Hoàng của Đình Lạc Giao là muốn ghi ơn người có công khai khẩn đất hoang mở mang bờ cõi, mong ông phù hộ cho những người dân miền Trung lên lập nghiệp trên quê mới. Trong hoàn cảnh lúc bấy giờ, điều này thể hiện sự tranh giành ảnh hưởng của triều đình phong kiến Việt Nam đối với chế độ tự trị Tây Nguyên của thực dân Pháp, khẳng định đây là đất của “Hoàng Triều cương thổ”.
Ngày nay, theo tài liệu dân gian và tài liệu của đình Lạc Giao, tên gọi Lạc Giao chính là lời nguyền giao ước an cư lập nghiệp của đồng bào Kinh với đồng bào tại chỗ cùng chung lưng đấu cật để xây dựng vùng đất mới này. Mỗi năm xuân thu nhị kỳ, dân làng Lạc Giao đều tới đây để cầu mong sức khỏe và làm ăn phát đạt cho mình và cho dân làng.
Cây Kơ nia cổ thụ
cay ko nia Kinh nghiệm du lịch phượt Buôn Ma Thuột | Kinh nghiệm đi phượt | Kinh nghiệm du lịch bụi
Cây Kơ nia ở nhà văn hóa trung tâm (Ảnh – hachi8)
Cây Kơ nia, hay còn gọi là Cốc, Cầy, là một loài cây thân gỗ lớn, cao 15–30 m, đường kính 40–60 cm, tên khoa học là Irvingia malayana, thuộc họ Irvingiaceae. Loài cây này mang ý nghĩa tâm linh rất lớn đối với người đồng bào dân tộc thiểu số, họ coi chúng là nơi trú ngụ của thần thánh, của vong linh những người đã khuất, rất ít khi họ đụng chạm đến chúng, chặt phá chúng; vì vậy trên nương rẫy của đồng bào thường có các cây Kơ nia cổ thụ được sử dụng như cây che mát mỗi lúc nghỉ giải lao, nghỉ trưa. Do bài hát Bóng cây Kơ-nia nổi tiếng vì vậy du khách khi đến Buôn Ma Thuột luôn muốn tìm xem tận mắt cây Kơ Nia. Ở trung tâm thành phố Buôn Ma Thuột có một cây Kơ nia cổ thụ nằm trong khuôn viên sân sau nhà văn hoá trung tâm tỉnh, cách ngã 6 Ban Mê vài trăm mét.
Khu du lịch hồ Ea Kao
ho ea kao Kinh nghiệm du lịch phượt Buôn Ma Thuột | Kinh nghiệm đi phượt | Kinh nghiệm du lịch bụi
Nằm các trung tâm thành phố Buôn Ma Thuột 12km đường ôtô về hướng đông, khu du lịch hồ Ea Kao với quy mô 120ha, được đầu tư xây dựng trên khu vực có địa hình tương đối đa dạng, có nhiều triền đồi, khe với độ cao chênh lệch không nhiều. Với những điều kiện thuận lợi về đất đai, cảnh quan thiên nhiên, vị trí địa lý, thảm thực vật, cây xanh, nguồn nước … Khu du lịch hồ Ea Kao là nơi lý tưởng để khách du lịch gần xa nghỉ ngơi, tận hưởng sự trong lành của thiên nhiên
Công viên nước Đăk Lăk
cong vien nuoc dak lak Kinh nghiệm du lịch phượt Buôn Ma Thuột | Kinh nghiệm đi phượt | Kinh nghiệm du lịch bụi
Công viên nước Đăk Lăk là một trong những công viên nước hiện đại với nhiều trò chơi hấp dẫn bậc nhất khu vực Tây Nguyên, công viên nằm trên đường Nguyễn Chí Thanh phường Tân An, cách trung tâm Tp Buôn Ma Thuột khoảng 4km
Công viên được trang bị nhiều trò chơi cảm giác mạnh, một dòng sông lười với chiều dài 487m chạy bao quanh công viên, ngoài ra công viên cũng có các khu vui chơi dành riêng cho trẻ em.
5. Ăn gì ở Buôn Ma Thuột
Bún đỏ

bun do buon ma thuot 2 Kinh nghiệm du lịch phượt Buôn Ma Thuột | Kinh nghiệm đi phượt | Kinh nghiệm du lịch bụi
Thoạt nhìn nhiều người sẽ lầm tưởng món bún đỏ rất giống với bún riêu hay món canh bún thường bán ở Sài Gòn, nhưng hoàn toàn khác bởi bún đỏ của người Buôn Ma Thuột được ăn kèm rau cần nước và giá cùng một số phụ gia như mỡ hành, tóp mỡ rán giòn và nhất là trứng cút luộc.
Nguyên liệu để chế biến món ăn này làm từ cua đồng, chả viên và những quả trứng cút luộc. Qua bàn tay khéo léo của người nấu, tô bún đỏ trở nên hấp dẫn với màu sắc và mùi vị vô cùng quyến rũ: màu hơi đỏ của hạt điều, màu đỏ au của miếng cà chua cắt múi cau, màu xanh tươi non của đĩa rau, màu nâu của riêu cua và chả cá, màu trắng nõn nà của trứng cút luộc vừa bắt mắt vừa kích thích vị giác!
Quán bún đỏ ngon ở Buôn Ma Thuột
Bún đỏ Bà Thu
Địa chỉ : Khu phố Ngã 3 Phan Đình Giót và Lê Hồng Phong
Bánh ướt thịt nướng
banh uot thit nuong Kinh nghiệm du lịch phượt Buôn Ma Thuột | Kinh nghiệm đi phượt | Kinh nghiệm du lịch bụi
Dù là khách phương xa hay người dân bản xứ, dù là người Việt Nam hay du khách nước ngoài đã từng thưởng thức món Bánh ướt thịt nướng kiểu Ban Mê sẽ không thể quên cảm giác thú vị của món ăn tuy quen mà lạ này.
Không giống bánh ướt thịt nướng được cuốn sẵn và ăn với tương đã được nấu lên của Huế mà món bánh ướt kiểu Ban Mê bạn sẽ phải tự mình “vật lộn” và xoay vần với từng miếng bánh trước khi được thưởng thức. Cái thú vị và cái tinh tế cũng từ đó!
Điều đặc biệt của bánh ướt Ban Mê chính là từng chiếc bánh ướt được tráng mỏng tang trên đĩa, mỗi dĩa chỉ là một miếng bánh ướt thơm ngon và được tráng ngay trước khi đem ra cho thực khách.
Quán bánh ướt thịt nướng ngon ở Buôn Ma Thuột
Địa chỉ : 43 Trần Nhật Duật, Tp Buôn Ma Thuột, Đăk Lăk
Bánh Khọt
banh khot Kinh nghiệm du lịch phượt Buôn Ma Thuột | Kinh nghiệm đi phượt | Kinh nghiệm du lịch bụi
Cái tên bánh khọt xuất phát từ âm thanh “khọt khọt” vang lên khi chảo bánh bắt đầu sôi. Nhưng cũng có người cho rằng, ngày xưa những người dân nghèo khó không đủ tiền ăn cao lương mỹ vị nên mới chế biến ra loại bánh chỉ toàn bột chứ không có thịt cá gì. Người ta gọi nó là bánh khọt, theo tiếng Hán có nghĩa là nhọc nhằn, cơ cực.
Nguyên liệu chính để làm món bánh khọt chính là bột gạo. Có thể nói công đoạn chế bột là công đoạn quan trọng nhất. Có lẽ ở đâu trên đất nước Việt Nam, gạo ngon cũng để làm bánh. Gạo được chọn làm bột bánh phải là loại gạo ngon, được chọn lựa kỹ kàng sau đó đem ngâm với nước qua đêm rồi xay ra đem đi đổ bánh. Bánh khọt ở Y jut chỉ đơn giản là bánh trắng thêm chút lá hẹ và hành. Bột được đổ vào những chiếc chảo có đế khuôn hình tròn, cho chút mỡ lợn rồi phi hành và lá hẹ để tráng khuôn rồi đậy vung lại. Chừng vài phút khi bánh chín, bột trở nên trắng đục, lá hành và lá hẹ bám vào bánh tạo nên màu xanh, bên dưới là lớp cháy mỏng. Ăn bánh ta có cảm giác giòn giòn, thơm thơm.
Quán Bánh khọt ngon ở Buôn Ma Thuột
Địa chỉ : Cuối đường Y Jut (Ngã tư với Nguyễn Thị Minh Khai)
Cơm tấm
 Kinh nghiệm du lịch phượt Buôn Ma Thuột | Kinh nghiệm đi phượt | Kinh nghiệm du lịch bụi
Cơm tấm là món đặc sản của miền Nam Việt Nam, nó là một trong những món ăn sáng được ưa chuộng nhất của người miền Nam, nhất là Sài Gòn . Hiện nay loại cơm làm từ hột gạo bể này đã có mặt ở một số nơi thuộc miền Trung, miền Bắc và hải ngoại.
Đĩa cơm tấm với sườn nướng, bì, chả, trứng thường được dùng làm đồ ăn sáng, nhưng nay cơm tấm đã có ở một số quán ăn trưa, chiều hoặc tối với nhiều loại thức ăn kèm.
Quán Cơm tấm ngon ở Buôn Ma Thuột
Quán 94
Địa chỉ : 94 Phan Bội Châu, Tp Buôn Ma Thuột

Rau tập tàng
canh rau tap tang Kinh nghiệm du lịch phượt Buôn Ma Thuột | Kinh nghiệm đi phượt | Kinh nghiệm du lịch bụi
Rau tập tàng là cách gọi tổng hợp các loại rau hoang dã thường mọc ở các khu vườn. Rau tập tàng có quanh năm nhưng ngon nhất là mùa mưa. Bởi, mùa mưa rau phát triển rất mạnh và tươi, nấu canh ăn ngon hết ý.
Trong hầu hết các nhà hàng, quán ăn ở Buôn Ma Thuột các bạn đều có thể thấy món canh rau tập tàng trong thực đơn như : Rau tập tàng nấu cua, rau tập tàng nấu tôm …
Gỏi hoa chuối
goi hoa chuoi 2 Kinh nghiệm du lịch phượt Buôn Ma Thuột | Kinh nghiệm đi phượt | Kinh nghiệm du lịch bụi
Là một món ăn quen thuộc tại Việt Nam. Món ăn này được gọi là nộm hoa chuối ở miền Bắc, còn tại miền Nam và miền Trung được gọi là gỏi hoa chuối. Nó là một trong những món ăn quê dân giã mang đậm hương vị thôn quê và phổ biến ở cả ba miền Bắc, Trung, Nam. Ngày nay thì món nộm hoa chuối đã xuất hiện trong các thực đơn của các nhà hàng, quán ăn lớn nhỏ khắp Việt Nam. Nó đã trở thành một trong những các món ăn mang hương vị dân tộc, mộc mạc và thanh mát
Địa điểm ăn Gỏi hoa chuối ngon ở Buôn Ma Thuột
Quán Gỏi Hoa Chuối
Địa chỉ : 65 Nguyễn Đình Chiểu, Tp Buôn Ma Thuột, Đăk Lăk
Điện thoại : 0902 465443

Bò nhúng me
 Kinh nghiệm du lịch phượt Buôn Ma Thuột | Kinh nghiệm đi phượt | Kinh nghiệm du lịch bụi
Món Bò nhúng me ở Cà Te quán (Ảnh – Cùng Phượt)
Là một món ăn lạ, đặc sắc của Tp Buôn Ma Thuột. Thịt bò kèm với nước sốt me được chuẩn bị trên một khay nóng trông hơi giống với món bò bít tết thường ăn ở Hà Nội. Vị chua chua, ngọt ngọt của nước me kèm miếng thịt bò thái mỏng, thêm vị thơm của tỏi phi sẽ khiến bạn ăn hoài không ngán. Món này ăn kèm bánh mì thì khỏi phải chê.
Địa điểm ăn Bò nhúng me ngon ở Buôn Ma Thuột
Quán Cà Te
Địa chỉ : 158 Lê Thánh Tông, Tp Buôn Ma Thuột

Bánh canh cá dầm
 Kinh nghiệm du lịch phượt Buôn Ma Thuột | Kinh nghiệm đi phượt | Kinh nghiệm du lịch bụi
Bánh canh cá dầm là món ăn có tiếng với người dân ở Buôn Ma Thuột. Trời se lạnh, chỉ cần cho một thìa nước dùng vào miệng là bạn đã có cảm giác được sưởi ấm với vị cay the thé của món ăn.
Cái ngon của bánh canh không chỉ nằm ở thứ nước dùng ngọt ngọt, chua chua, cay cay – hương vị rất đặc trưng yêu thích của miền Nam, mà nhiều người “mê mệt” món ăn này còn bởi độ chất của những khúc cá thu mềm, ngọt, thơm và không có một chút xương nào. Đặc biệt, dù bạn có dầm nát miếng cá thu hòa lẫn cùng nước dùng thì bát bánh canh cũng không bao giờ bị tanh nồng, trái lại còn thấy ngon hơn, thú vị hơn nhiều.
Địa điểm ăn Bánh canh cá dầm ngon ở Buôn Ma Thuột
Quán Hương
Địa chỉ : 55 Hai Bà Trưng, Tp Buôn Ma Thuột, Đăk Lăk

Bánh bột lọc Đạt Lý
banh bot loc dat ly Kinh nghiệm du lịch phượt Buôn Ma Thuột | Kinh nghiệm đi phượt | Kinh nghiệm du lịch bụi
Bánh bột lọc Đạt Lý ở quán Thanh Nga (Ảnh – Cùng Phượt)
Bánh bột lọc là một loại bánh Việt Nam được từ bằng bột sắn (phương ngữ miền Nam gọi là khoai mỳ) được lọc lấy tinh bột, sau đó được luộc một phần nhỏ bột, nhồi kỹ và làm bánh. Nhân bánh thường bằng tôm trộn với gia vị, có thể làm nhân bằng thịt heo nạc hay hỗn hợp tôm-thịt heo. Sau khi vắt thành bánh, bánh được gói bằng lá chuối (hoặc có thể không gói) và hấp cách thủy.
 Kinh nghiệm du lịch phượt Buôn Ma Thuột | Kinh nghiệm đi phượt | Kinh nghiệm du lịch bụi
Quán Thanh Nga bán đồng giá 10k mỗi đĩa bánh (Ảnh – Cùng Phượt)
Dọc theo QL 14 cách Tp Buôn Ma Thuột khoảng 10km sẽ tới khu chợ trung tâm của Đạt Lý, một vùng đất nhiều truyến thống tại Đăk Lăk. Bất kỳ một người dân nào ở đây cũng có thể giới thiệu cho các bạn về món ăn nổi tiếng này. Bột sắn để làm bánh được mang về từ vùng núi A Lưới của Huế kết hợp với thịt heo và tôm tươi cùng cách pha chế đặc biệt của từng loại gia vị tạo nên chiếc bánh vừa dai, vừa mềm lại vừa dẻo.
Địa điểm ăn Bánh bột lọc Đạt Lý ngon ở Buôn Ma Thuột
Quán Thanh Nga
Địa chỉ : Chợ Đạt Lý, Km 10, Quốc lộ 14, Tp Buôn Ma Thuột
Hướng dẫn : Từ Tp Buôn Ma Thuột đi về phía Đạt Lý, qua chợ khoảng chừng 700m phía bên tay trái có con đường nhỏ rẽ vào khu dân cư thôn 2, bên cạnh chùa Liên Trì sẽ thấy quán 

Thịt nai
Thịt nai giờ trở thành món đặc sản chủ yếu của vùng rừng núi Tây Nguyên, đặc biệt là ở Đắk Lắk vì vùng Tây Bắc giờ rất khó kiếm được. Thịt nai tươi khác thịt bò ở chỗ ít gân, mỡ màu trắng ngà, mềm hơn cả thịt bê non. Thịt bò 7 món đã gây thèm muốn, có nơi trở thành đặc sản, nhưng 7 món nai vượt xa một cách bất ngờ, cho nên càng không thể so sánh với bò, cho dù là bê cũng không đọ nổi với thịt nai.

Các nhà hàng đặc sản thịt nai tươi ở Buôn Ma Thuột – TP trung tâm của tỉnh Đắk Lắk đã đưa thịt nai vào hầu hết thực đơn bữa thường, bữa tiệc… bằng các món nai nướng, nai xào làn, nai nhúng giấm, nai lúc lắc, sườn nai rán, cháo bao tử và sau cùng là nai khô hợp lại đủ 7 món như thịt bò. Nhưng nai nướng, nai nhúng giấm và nai khô lại là những món tiêu biểu nhất.
thit nai nuong Kinh nghiệm du lịch phượt Buôn Ma Thuột | Kinh nghiệm đi phượt | Kinh nghiệm du lịch bụi
Thịt nai nướng thái mỏng ướp mỡ nước và gia vị rồi cắt mấy lát gừng nướng riêng để ăn nóng cùng lúc rất hợp. Nai nướng không cần nước chấm, cũng không cần muối tiêu, miếng thịt nai nướng chín ngọt, mềm cộng với vị gừng nóng kích thích người ăn đến mê say mặc dù chẳng cần dùng đến rượu.
thit nai nhung dam Kinh nghiệm du lịch phượt Buôn Ma Thuột | Kinh nghiệm đi phượt | Kinh nghiệm du lịch bụi
Nai nhúng giấm như một bản nhạc đã chuyển gam bởi lẽ đã thấm đậm đà một hương vị không giống miếng nai nướng béo ngậy. Nai nhúng cũng phải thái mỏng nhưng lại ướp với sả nước mắm ngon, ngũ vị hương và tỏi. Khi ăn phải dùng lẩu đặt giữa bàn, nước dùng có pha giấm đun sôi sục, cạnh lẩu là một khay to đựng đủ loại rau: sa lát, cà chua, hành tây thái khoanh, chuối xanh thái lát.
thit nai kho Kinh nghiệm du lịch phượt Buôn Ma Thuột | Kinh nghiệm đi phượt | Kinh nghiệm du lịch bụi
Nai khô có thể là đầu bảng trong các món nai. Nai khô không béo ngậy như nai nướng vì cách thức và nguyên liệu tẩm ướp khác nhau nên miếng nai khô ngọt lịm. Thịt nai thái ngang thớ, miếng dài chừng 5cm ướp kỹ bằng xì dầu, sả, muối, đường, ớt mè trắng và ngũ vị hương. Sau khi ướp trong vòng 80 phút lấy từng miếng nướng trên than hoa, nướng xong dùng sống dao dần cho miếng thịt mềm mại rồi ăn mà không cần chấm với bất cứ thứ gì.
Một số nhà hàng, quán ăn ngon ở Buôn Ma Thuột
1. Quán Cà Te
Địa chỉ : 158 Lê Thánh Tông, Tp Buôn Ma Thuột
Điện thoại : 0935 551 905 – 0903 929 790
Quán phục vụ các món như : Bò nhúng me, Cơm gà 7 vị, Linh đơn Tây Nguyên, Ếch um cà đắng … Các món ăn chế biến từ ếch, gà, bò, heo ….
2. Quán Đậu
Địa chỉ : 41 Trần Bình Trọng, Tp Buôn Ma Thuột
Điện thoại : 0905 107 749
Quán phục vụ các món ăn bắc như : Bún đậu mắm tôm, Bún chả, Bánh tôm, Phở cuốn ….

 Kinh nghiệm du lịch phượt Buôn Ma Thuột | Kinh nghiệm đi phượt | Kinh nghiệm du lịch bụi
3. Quán chè 57
Địa chỉ : 69 Lý Thường Kiệt, Tp Buôn Ma Thuột
Điện thoại : Đang cập nhật

6. Một số lịch trình du lịch Buôn Ma Thuột
Lịch trình 3 ngày 3 đêm
Ngày 1 : Buôn Ma Thuột – Buôn Đôn – Buôn Ma Thuột (80km)
- Sáng khởi hành từ Buôn Ma Thuột đi Buôn Đôn, tham quan du lịch Buôn Đôn, nhà sàn 100 năm tuổi, khu nhà mồ của người Ê Đê, viếng mộ và nghe kể chuyện về Vua săn voi.
- Ăn trưa tại Buôn Đôn
- Chiều khởi hành quay trở lại Buôn Ma Thuột tham quan Bảo tàng dân tộc Đăk Lăk
- Tối dạo phố và thưởng thức cafe
Ngày 2 : Buôn Ma Thuột – Cụm thác Dray Nur – Dray Sap – Gia Long – Buôn Ma Thuột
- Sáng khởi hành đi tham quan cụm Thác Dray Nur – Dray Sap – Gia Long (40km)
- Mang theo đồ ăn trưa ăn và nghỉ tại một trong 3 điểm thác
- Chiều quay lại Tp Buôn ma Thuột tham quan Buôn Akô D’hông, chùa Sắc Tứ Khải Đoan
Ngày 3 : Buôn Ma Thuột – Hồ Lăk – Buôn Jun
- Sáng khởi hành từ Buôn Ma Thuột đi tham quan Hồ Lăk (60km)
- Thăm khu Biệt điện Bảo Đại
- Tham quan Buôn Jun, nghỉ ngơi và ăn trưa tại đây
- Chiều khởi hành về lại Buôn Ma Thuột.

Lịch trình 2 ngày 2 đêm
Ngày 1 : Buôn Ma Thuột – Cụm thác Dray Nur – Dray Sap – Gia Long – Buôn Ma Thuột – Buôn Đôn
- Sáng 7h khởi hành đi tham quan cụm Thác Dray Nur – Dray Sap – Gia Long (40km).
- 11h quay ngược về Tp Buôn Ma Thuột, thưởng thức các món ăn ngon tại đây.
- Chiều khởi hành từ Buôn Ma Thuột đi Buôn Đôn, tham quan du lịch Buôn Đôn, nhà sàn 100 năm tuổi, khu nhà mồ của người Ê Đê, viếng mộ và nghe kể chuyện về Vua săn voi.
- Tối quay trở về Buôn Ma Thuột dạo phố và thưởng thức cafe
Ngày 2 : Du lịch trong Tp Buôn Ma Thuột
- Sáng tham quan bảo tàng Đăk Lăk, buôn Akô D’hông
- Buổi trưa nghỉ ngơi và ăn uống tại Akô D’hông
- Chiều tiếp tục tham quan Khu nhà đày Buôn Ma Thuột, Đình Lạc Giao
- Tới khu vực Làng cafe Trung Nguyên hoặc Thiên đường cafe Mehyco

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét